Esse profissional é responsável por cuidar da alimentação de nossos colaboradores, preparando suas refeições de acordo com o cardápio enviado por nossa Nutricionista. Responsabilidades e atribuições - Verifica o cardápio do dia; - Prepara a refeição ou adianta o trabalho para outro cozinheiro; - Higieniza verduras, legumes e frutas, - Seguir normas de saúde e vigilância sanitária. - Realiza coleta de amostras de alimentos; - Afere a temperatura dos balcões; - Auxilia o supervisor na liderança da equipe, distribuindo e delegando as tarefas; - Auxilia na limpeza do setor ao final do expediente, sendo responsável pela mesma; - Auxilia na limpeza dos freezers e geladeiras, quando for necessário; - Realiza limpeza geral do setor a cada 15 dias; - Prepara os ingredientes para os cardápios diários; - Verifica a validade dos produtos realizando o PVPS na despensa; - Coloca etiquetas de validade nos produtos; - Faz a lista de produtos para compra; - Compra e requisitar produtos na loja que serão usados no preparo das refeições. (Mercearia, FLV, PAS); - Ajuda nos setores correspondentes sempre que necessário. (Fast Food, Refeitório, Rotisserie); - Treina novos colaboradores; - Realiza outras atividades correlatas à sua função e aos procedimentos do seu processo de trabalho. Requisitos e qualificações Experiência em cozinha industrial; Ter disponibilidade de horário; Competências: - Boa comunicação - Agilidade - Pro atividade Informações adicionais Já falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time: E tem mais:O Enxuto investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é o Querer, a Vontade de fazer o melhor todos os dias, o prazer em Servir e Encantar os nossos clientes internos e externos. Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas. Importante: Nossos Valores são vividos no dia-a-dia e é crucial que você se identifique com eles:Honestidade, União, Respeito, Profissionalismo, Evolução e Responsabilidade Socioambiental.É a prática desses valores que garantirá que tenhamos uma história sólida onde todos saiam ganhando. Venha fazer parte da nossa história! Completando 61 anos de história neste ano, e marcando presença em Campinas, Cosmópolis, Limeira e Piracicaba, o Enxuto busca oferecer aos clientes todo o frescor e qualidade de seus produtos, seja de Enxuto Origem ou Enxuto Desde 1963, nossas marcas próprias. Em 2018, lançamos uma nova bandeira, o Enxuto Aqui, que alia o melhor da experiência digital e do atendimento humanizado em uma loja container customizada, dentro de condomínios residenciais, a fim de abastecer os lares dos consumidores com um mix diverso e itens práticos e rápidos. Hoje já possuímos mais de 30 lojas de Enxuto Aqui espalhadas por Campinas, Paulínia, Valinhos, Itupeva, Americana e Sumaré. Prezamos pelo bem-estar dos nossos consumidores, por isso oferecemos tecnologia e inovação para fazer a diferença, e procuramos ser um lugar acolhedor e confortável para que todos encontrem o que precisam. Afinal, nós somos o Enxuto, o supermercado da nossa gente! Venha fazer parte dessa história!