Guay Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, BrazilLíder de Produção - Cozinheiro ChefeGuay Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, BrazilEstamos buscando um(a) Líder de Produção de Cozinha / Cozinheiro(a) Chefe apaixonado(a) por culinária brasileira e latina, com mão na massa, que seja capaz de executar pratos com excelência, organizar a produção e colaborar ativamente na gestão da equipe. Se você é proativo(a), organizado(a) e gosta de um ambiente dinâmico, essa vaga é para você!Responsabilidades:Liderar a execução e preparo dos pratos do cardápio (principal e de funcionários), garantindo o padrão de qualidade e sabor Guay, desde o pré-preparo (mise en place) até a apresentação final.Gerenciar a organização e limpeza da cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).Controlar porcionamentos e estoque de insumos, otimizando o uso de produtos, minimizando desperdícios e auxiliando no recebimento/armazenamento.Colaborar na gestão da equipe, auxiliando no treinamento, distribuição de tarefas e promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.Garantir a padronização das receitas e o controle de qualidade dos ingredientes e pratos finalizados.O que buscamos em você:Experiência comprovada como Cozinheiro(a) em restaurantes ou cozinhas profissionais.Experiência ou aptidão para liderança e gestão de equipes pequenas.Conhecimento e habilidade na culinária brasileira e, preferencialmente, latina.Conhecimento em controle de porcionamentos e gestão de estoque.Noções de boas práticas de higiene e segurança alimentar.Proatividade, organização, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana.O que oferecemos:Refeição no local;Local de Trabalho:Tijuca, Rio de Janeiro/RJFavor enviar pretensão salarial.Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 6 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 year agoDuque de Caxias, Rio de Janeiro, Brazil 2 weeks agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 weeks agoGreater Rio de Janeiro $800.00-$1,300.00 1 month agoBelford Roxo, Rio de Janeiro, Brazil R$3,001.00-R$4,000.00 2 months agoCVLB | ANALISTA DE PROCESSOS LOGÍSTICOS PL (PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO)Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 3 weeks agoGreater Rio de Janeiro $800.00-$1,300.00 1 month agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 day agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 weeks agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoPessoa Consultora Sênior em Manufatura - IWSRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 weeks agoGreater Rio de Janeiro $1,500.00-$1,500.00 3 weeks agoAnalista de processos tecnologia rio de janeiroRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 days agoGreater Rio de Janeiro $1,500.00-$1,500.00 1 day agoDuque de Caxias, Rio de Janeiro, Brazil 1 day agoDuque de Caxias, Rio de Janeiro, Brazil 2 months agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 4 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoAnalista de Processos & Tecnologia | Rio de JaneiroGreater Rio de Janeiro $800.00-$1,300.00 2 weeks agoAnalista de Projetos - Processos e Automação
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