Vaga: Gerente de Restaurante – Singular Sushi
Manaus/AM – Presencial
Você é apaixonado por gastronomia, liderança e por entregar experiências incríveis aos clientes?
Então o
Singular Sushi
quer conhecer você
Estamos em busca de um(a)
Gerente de Restaurante
com perfil
inspirador, estratégico e "mão na massa"
, capaz de garantir a excelência nas operações e o melhor atendimento – tanto no salão quanto no delivery.
Horário e escala de trabalho:
Escala
6x1
Segunda a quinta-feira:
14h40 às 23h00
Sexta a domingo:
15h40 às 00h00
Aos finais de semana, o Singular Sushi oferece o retorno de Uber para casa.
Suas principais responsabilidades:
* Supervisionar as equipes de cozinha, atendimento, delivery e estoque;
* Monitorar os padrões de qualidade, higiene e apresentação dos pratos;
* Garantir o bom andamento do atendimento presencial e via delivery;
* Gerir escalas, folgas e desempenho da equipe;
* Acompanhar indicadores operacionais (vendas, CMV, ticket médio, satisfação do cliente);
* Apoiar o controle de estoque e pedidos de insumos;
* Implementar treinamentos e ações de engajamento da equipe;
* Realizar abertura e/ou fechamento da unidade;
* Atuar na resolução de conflitos com empatia e eficiência;
* Apoiar campanhas de marketing e ações para aumento de vendas.
Buscamos alguém com:
* Experiência em gestão de restaurantes, bares ou operações de alimentação;
* Vivência em liderança de equipes multidisciplinares;
* Foco em resultados e excelência no atendimento;
* Comunicação clara, empatia e resiliência sob pressão;
* Espírito inovador e olhar de dono do negócio.
Diferenciais que contam pontos:
* Experiência com culinária japonesa ou operações de delivery;
* Conhecimento em controle de indicadores e ferramentas de gestão (iFood, Saipos, PDV, ERP);
* Capacidade de treinar e motivar equipes com didática;
* Perfil comercial e visão estratégica de crescimento.
Benefícios que valorizam você:
Vale Alimentação – R$ 300,00/mês
Vale Refeição – R$ 19,50/dia
Vale Mobilidade – R$ 300,00/mês
Plano Odontológico - Uniodonto
Bonificação mensal por metas
Desconto especial em produtos do Singular Sushi
Convênio com Espaçolaser, Drogaria e Ótica
Day Off no seu aniversário e no dos filhos (até 12 anos)
Presentes em datas especiais (Dia das Mães, Pais e das Crianças)
Cesta de Natal
Plano de Carreira – porque acreditamos no seu potencial
Venha liderar com propósito e sabor no Singular Sushi
Envie seu currículo para:
ou candidate-se diretamente aqui no LinkedIn.
Singular Sushi – onde cada detalhe faz a diferença.