Description O Coordenador de Área Jr tem como missão coordenar os processos de produção do turno, garantindo a execução adequada dos procedimentos operacionais dos setores de dosagem e acondicionamento. Atua assegurando que as operações ocorram dentro dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos, custos e eficiência, alinhadas ao planejamento definido pelo PCP. Também é responsável por apoiar o fluxo produtivo, acompanhar o desempenho das máquinas e contribuir para a organização, higiene e conformidade das áreas sob sua gestão. Responsibilities O Coordenador de Área Jr acompanha e apoia os processos de dosagem e acondicionamento, garantindo o funcionamento adequado das máquinas, o cumprimento das metas produtivas e o controle de consumos e perdas. Realiza start-up dos equipamentos, retira amostras para análises e registra paradas e ocorrências. Mantém controles do processo, executa ações corretivas quando necessário, informa anomalias e zela pela organização e higiene da área. Também assegura o cumprimento dos procedimentos de qualidade, segurança dos alimentos e BPF. Qualifications Formação Acadêmica Superior completo em uma das áreas: Engenharia de Alimentos Engenharia Química Engenharia de Produção Tecnologia de Alimentos Gestão Industrial Experiência Profissional Experiência prévia em indústria de laticínios, preferencialmente nos setores de envase e acondicionamento. Vivência com rotinas de produção, operação de máquinas, controle de perdas e cumprimento de padrões de qualidade e segurança de alimentos. Conhecimentos Técnicos e Ferramentas Excel avançado (tratamento de dados, dashboards básicos, análises de indicadores). Power BI — desejável experiência na construção de relatórios e acompanhamento de KPIs. Pacote Office e sistemas industriais (ERP/MES). Conhecimento prático em: Monitoramento e correção de PCCs e PPROs, quando aplicável. Boas Práticas de Fabricação (BPF) HACCP FSSC 22000 Competências Comportamentais Atenção aos detalhes Boa comunicação Trabalho em equipe Capacidade de organização Proatividade Raciocínio lógico Dinamismo