Overview
GERENTE DE RESTAURANTE
O Sabores da Chica, um restaurante de referência no coração de Fortaleza, está em busca de um(a) Gerente de Restaurante apaixonado(a) por gastronomia e excelência no atendimento para liderar nossa equipe!
Sobre a Vaga:
Buscamos um profissional proativo e experiente para garantir o funcionamento impecável do nosso restaurante, mantendo o alto padrão de qualidade e a satisfação dos nossos clientes.
Principais Responsabilidades
* Gerenciar as operações diárias do restaurante, incluindo salão, cozinha e caixa.
* Liderar, treinar e motivar a equipe para garantir um serviço de excelência.
* Realizar o controle de estoque, gerenciar pedidos de insumos e negociar com fornecedores.
* Assegurar o cumprimento das normas de vigilância sanitária e segurança alimentar.
* Monitorar os indicadores de desempenho, como vendas, custos e lucratividade.
* Administrar o fluxo de caixa, fechamento e relatórios financeiros diários.
* Garantir a satisfação do cliente, gerenciando feedbacks, sugestões e possíveis reclamações de forma eficaz.
Requisitos
* Experiência comprovada como Gerente ou em posição de liderança em restaurantes.
* Conhecimento em gestão financeira, controle de custos e estoque (CMV).
* Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de conflitos.
* Foco em resultados, organização e atenção aos detalhes.
* Conhecimento das normas da vigilância sanitária.
O que oferecemos
Salário: A combinar
Benefícios: Alimentação no local, vale transporte ou aux combustível.
Local: Rua Afonso Celso, 547, Aldeota, Fortaleza-CE
Horário: Segunda a Sábado, das 07:30h às 15:50h (com 1h de intervalo)
Interessou-se? Envie seu currículo para contato@cronemberger.com com o assunto "VAGA GERENTE".
Venha fazer parte da família Sabores da Chica e crescer com a gente!
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês
Benefícios
* Auxílio-combustível
* Vale-refeição
* Vale-transporte
Experiência
* Restaurante (Preferencial)
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