**Detalhes da vaga**
* Requisitos:
o Formação: Ensino superior completo em Nutrição;
o CRN ativo;
o Experiência na função.
Atividades:
* Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de contaminação alimentar;
* Garantir que todas as mercadorias estejam de acordo com o planejamento, por meio de planilha de pedidos, evitando falhas no processo de produção;
* Responsabilizar-se pela equipe que executa o pré-preparo e preparo das refeições, trazendo agilidade ao processo de elaboração das mesmas;
* Supervisionar a assiduidade dos colaboradores, realizando remanejamento, garantindo o quantitativo mínimo de colaboradores, com o objetivo de assegurar o cumprimento das tarefas do setor;
* Responsabilizar-se pelo pleno funcionamento dos equipamentos do setor, em parceria com os responsáveis pela manutenção, mantendo-se atualizado (a) em relação aos conhecimentos das normas legais vigentes relativas à certificação técnica e operação dos mesmos, garantindo a segurança e a preservação dos equipamentos;
* Aferir temperatura dos equipamentos e alimentos, assegurando a qualidade dos insumos e refeições.
Outras informações:
* Local de Trabalho: Asa Sul;
* Escala de trabalho: 12x36 das 19h às 07h;
* Disponibilidade para treinamento.
Requisitos:
* Escolaridade miníma: Formação superior completa;
Benefícios:
* Assistência médica;
* Assistência odontológica;
* Convênio com empresas parceiras;
* Refeitório;
* Seguro de vida;
* Vale-transporte;
* Desconto em produtos;
* Vale-alimentação.