Realizar a limpeza e/ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha;Auxiliar no pré-preparo de saladas, verduras e legumes de acordo com o cardápio;Apoiar o cozinheiro nas atividades de preparo dos alimentos e cardápio de opções conforme cardápio estipulado pela instituição prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos colaboradores;Substituir as atividades de preparo e pré-preparo na ausência do cozinheiro;Realizar o preparo de saladas e sobremesas de acordo com o cardápio institucional;Executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio, sempre que necessário;Servir as refeições de acordo com o cardápio e no local indicado aos colaboradores;Realizar a reposição do buffet com as preparações, garantindo a qualidade e apresentação final dos pratos aos colaboradores;Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene deles;Experiência de no mínimo 6 meses na função.
#J-18808-Ljbffr