Join to apply for the Ajudante de Cozinha | Gávea - RJ role at Clínica da Gávea
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A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.
Responsabilidades e atribuições
* Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar;
* Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;
* Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras;
* Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas;
* Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias;
* Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição;
* Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual);
* Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;
* Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos;
* Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.
Requisitos e qualificações
* Ensino Médio Completo;
* Vivência anterior em cozinha industrial.
Informações adicionais
* Alimentação no Local;
* Vale Transporte;
* Gym Pass;
* Plano de Saúde e Odonto (após os 90 dias de experiência).
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Profissionais de Cozinha: Ajudantes e Cozinheiros (as) - Niterói/RJ
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