Vaga: Gerente de Loja
Empresa: Rede de Pizzarias (em expansão)
Local: Presencial – Brusque/SC
Regime de contratação: CLT
Remuneração: R$3.500,00 - R$4.000,00
Descrição da vaga:
Responsável por gerenciar a equipe operacional desde o andamento da cozinha até o serviço prestado ao cliente, acompanhando e identificando melhorias em processos. Planejar e controlar escalas de colaboradores, realizar pedidos e recebimento de mercadorias, conferência de caixa. Informar e inspecionar os procedimentos a fim de fazer cumprir as normas de higiene e controle alimentar, saúde, segurança e controle de desperdícios e acompanhamento dos treinamentos realizados aos funcionários bem como as normas legais para o funcionamento do estabelecimento.
Ensino médio completo, experiência na área de alimentação e com gestão de pessoas.
Responsabilidades:
Gerenciar os processos administrativos e operacionais da unidade;
Acompanhar e controlar o CMV (Custo de Mercadoria Vendida);
Realizar compras, controle de estoque e negociação com fornecedores;
Gerir e desenvolver a equipe operacional;
Monitorar indicadores de desempenho e propor ações corretivas;
Elaborar e apresentar relatórios gerenciais com foco em resultados.
Requisitos:
Experiência em gestão administrativa (preferencialmente em alimentos ou varejo);
Conhecimento sólido em CMV, compras e gestão de pessoas;
Domínio de indicadores de desempenho e metas operacionais;
Perfil analítico, liderança ativa e foco em resultados;
Disponibilidade para atuação presencial em Brusque.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.140,43 - R$4.500,73 por mês
Experiência:
* Restaurante (Preferencial)