Anunciada dia 18 junho
Missão do cargo
Preparar refeições para grandes quantidades de pessoas, Planejar a execução de cardápios, conforme receitas e procedimentos estabelecidos, participando do pré-preparo, preparo e finalização das refeições. Controlar a validade e a higienização dos alimentos, atuando em conformidade com a segurança e higiene alimentar. Organizar e supervisionar serviços de cozinha, planejando cardápios junto com a gerente da unidade e elaborando o pré-preparo e a finalização de alimentos. Manejar equipamentos de cozinha de grande porte e operar utensílios de cozinha, como panelas e frigideiras.
Local de trabalho:
Sumaré, SP Regime de contratação de tipo:
Efetivo – CLT Jornada:
Período Integral Área e especialização profissional:
Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico:
Especialista
