Você é apaixonado por gastronomia, liderança e por entregar experiências incríveis aos clientes? Então o Singular Sushi quer conhecer você! Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil inspirador, estratégico e “mão na massa”, capaz de garantir a excelência nas operações e o melhor atendimento – tanto no salão quanto no delivery. Horário e escala de trabalho: Segunda a quinta-feira: 14h40 às 23h00 Sexta a domingo: 15h40 às 00h00 Aos finais de semana, o Singular Sushi oferece o retorno de Uber para casa. Suas principais responsabilidades: Supervisionar as equipes de cozinha, atendimento, delivery e estoque; Monitorar os padrões de qualidade, higiene e apresentação dos pratos; Garantir o bom andamento do atendimento presencial e via delivery; Gerir escalas, folgas e desempenho da equipe; Acompanhar indicadores operacionais (vendas, CMV, ticket médio, satisfação do cliente); Implementar treinamentos e ações de engajamento da equipe; Realizar abertura e/ou fechamento da unidade; Atuar na resolução de conflitos com empatia e eficiência; Apoiar campanhas de marketing e ações para aumento de vendas. Buscamos alguém com: Experiência em gestão de restaurantes, bares ou operações de alimentação; Vivência em liderança de equipes multidisciplinares; Foco em resultados e excelência no atendimento; Comunicação clara, empatia e resiliência sob pressão; Espírito inovador e olhar de dono do negócio. Diferenciais que contam pontos: Experiência com culinária japonesa ou operações de delivery; Conhecimento em controle de indicadores e ferramentas de gestão (iFood, Saipos, PDV, ERP); Capacidade de treinar e motivar equipes com didática; Perfil comercial e visão estratégica de crescimento. Benefícios que valorizam você: Vale Alimentação – R$ 300,00/mês Vale Refeição – R$ 19,50/dia Vale Mobilidade – R$ 300,00/mês Bonificação mensal por metas Desconto especial em produtos do Singular Sushi ✨ Convênio com Espaçolaser, Drogaria e Ótica Day Off no seu aniversário e no dos filhos (até 12 anos) Presentes em datas especiais (Dia das Mães, Pais e das Crianças) Plano de Carreira – porque acreditamos no seu potencial! Venha liderar com propósito e sabor no Singular Sushi! Envie seu currículo para: rh@singularsushi.com ou candidate-se diretamente aqui no LinkedIn. Singular Sushi – onde cada detalhe faz a diferença. J-18808-Ljbffr