Analista de Treinamento e Desenvolvimento com expertise em R&S e desenvolvimento de pessoas. A Vila Galé pretende integrar na sua equipe um SUPERVISOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS para a abertura do novo hotel da rede, o Vila Galé Collection Ouro Preto. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão, composto por 44 hotéis, 31 em Portugal, 10 no Brasil e 1 em Cuba. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia. Garantimos a qualidade dos nossos serviços, valorizando nossos colaboradores com sorriso e dedicação, sempre PERTO DE VOCÊ! MISSÃO DA FUNÇÃO: Supervisionar os serviços prestados pela equipe de Bares e Restaurantes e apoiar, quando necessário, a equipe de cozinha, garantindo um atendimento profissional e alinhado aos padrões de qualidade Vila Galé. Ensino Médio Completo e/ou Técnico na área. Conhecimento básico em informática e sistemas hoteleiros (na ótica do utilizador). Noções básicas de inglês e/ou espanhol para o Turismo e Hotelaria. Noções de normas de Segurança Alimentar e HACCP. Vivência com liderança e atendimento em bares, restaurantes ou buffets. Experiência prévia no segmento hoteleiro será um diferencial. Orientação para o cliente, espírito de equipe, foco na formação de colaboradores, responsabilidade, senso de urgência, boa comunicação, organização, rigor, resiliência e criatividade. Garantir a oferta dos serviços de A&B conforme as necessidades dos clientes e os padrões Vila Galé. Atender os clientes quando necessário, prezando por relacionamento próximo e qualidade de serviço. Supervisionar abertura e encerramento dos pontos de A&B conforme horários operacionais. Garantir limpeza, higiene e organização das áreas sob sua responsabilidade. Requisitar insumos e coordenar inventários periódicos. Apoiar na elaboração de escalas de trabalho, folgas e férias. Promover comunicação clara e eficaz dentro do setor. Além de fazer parte de uma empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza seus colaboradores, você pode contar com: Salário e auxílios compatíveis com a função; Plano de Saúde após o período de experiência; Programa de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos); Iniciativas internas como cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento, entre outros; Acesso a descontos de parceiros; Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares; Eventos internos de motivação, formação e celebrações; Ofertas de Natal e aniversário; Baby Kit para novos pais; Utilização da lavanderia para cuidados com uniformes; Ambiente positivo, diverso e inclusivo; Políticas de responsabilidade social e ambiental. Nossas vagas são abertas para pessoas com deficiência e sem discriminação. Valorizamos a diversidade e inclusão! Os benefícios e programas mencionados possuem contratos e regulamentos disponíveis para consulta interna. J-18808-Ljbffr