A Bourbon Hospitalidade, uma das empresas líderes no mercado hotelerio, está em busca de um profissional para atuar como Cozinheiro em nossa equipe Você será responsável por preparar refeições deliciosas e saudáveis para nossos clientes, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hotéis & Resorts.
ATIVIDADES:
- Realizar o pré-preparo dos alimentos;
- Preparar e cozinhar pratos variados, seguindo receitas e padrões de qualidade;
- Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo a segurança alimentar;
- Cozinhar alimentos de acordo com as especificações de temperatura e tempo;
- Trabalhar em equipe para garantir a eficiência e a qualidade do serviço;
- Organizar e manter higienizado o ambiente de trabalho;
- Cuidar com a validade e manipulação correta dos alimentos, com base em normas de saúde e segurança alimentar;
- Auxiliar na montagem de coffe break, café da manhã de hóspedes seguindo solicitações de produtos e o cardápio estipulado;
- Sugerir implementações e melhorias, visando contribuir para o melhor funcionamento do setor;
REQUISITOS:
- Conhecimentos em manipulação de alimentos e segurança alimentar;
- Senso de equipe e senso de urgência;
- Administração do tempo;
- Comprometimento e organização;
- Experiência e atuação como Cozinheiro 1;
DIFERENCIAIS:
- Experiência em hotelaria será considerado um diferencial;
BENEFÍCIOS:
- Vale Alimentação: R$ 555,00
- Prêmio Assiduidade: R$ 200,00
- Vale Transporte: desconto de 3% ou convênio com estacionamento;
- Plano de Saúde em co-participação;
- Plano Odontológico;
- Convênio Farmácia (até 50% de desconto em medicamentos);
- Convênio Educacional (desconto em cursos de graduação e pós-graduação);
- Convênio com Academias (Gympass);
HORÁRIO:
- Entrada às 5h00min e saída às 13h20min (escala 6x1)
CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
- Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
- Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,
social e psicológica;
- Wellhub (Descontos em academias);
- Folga no dia do aniversário;
- Festas temáticas;
- Confraternização especial em datas comemorativas;
- Adiantamento salarial;
- Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e
comportamental;
- Vantagens nas programações e cursos do SESC;
- 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
- Mimo de Aniversário;
- Cesta de Natal;
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Formação desejada:
* Ensino Médio (2º Grau)