Sera responsável por organizar as funções na cozinha, elaborar, companhar e desenvolver o cardápio do dia e da semana, pre-preparo e finalização do pratos, compras, recebimentos, etiquetagem e armazenamento correto de mercadorias, controle de temperatura das mercadorias na geladeira, freezer e estoque, higiene e conservação da cozinha, treinamento de equipe. Manuseio de equipamentos; Forno combinado, máquina de vácuo, termômetro e aplicação das técnicas de cocção correta por ex; Sous vide.
Tipo de vaga: Efetivo/CLT
Salário: a partir de R$1.800,00 por mês
**Benefícios**:
- Auxílio-combustível
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas