Um auxiliar de cozinha é um profissional que apoia a equipe da cozinha, desempenhando tarefas como preparação de ingredientes, limpeza e organização do espaço de trabalho, e auxílio no preparo de refeições sob a supervisão de cozinheiros e chefs.
Atividades:
* Preparação de Ingredientes: Lavar, descascar, cortar, ralar e preparar outros ingredientes, como legumes, carnes, frutas, etc., conforme as necessidades da receita.
* Organização e Limpeza: Manter a cozinha limpa e organizada, limpando utensílios, equipamentos, superfícies e chão, além de organizar a despensa e armazenar alimentos corretamente.
* Auxílio no Preparo: Auxiliar no preparo de refeições, montagem de pratos, e outras tarefas de acordo com as necessidades da equipe.
* Controle de Estoque: Auxiliar na verificação de datas de validade dos alimentos, e no controle de estoque de ingredientes.
* Segurança Alimentar: Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
* Serviço de Copeiragem: Auxiliar no serviço de copeiragem, preparando e servindo bebidas e lanches.
* Outras Tarefas:Realizar outras tarefas de acordo com as necessidades da cozinha.
Competências e Habilidades:
* Organização e limpeza.
* Habilidade para lidar com utensílios de cozinha.
* Conhecimento em higiene e segurança alimentar.
* Comunicação e colaboração.
* Dedicação e senso de responsabilidade.
* Proatividade e iniciativa.
* Cuidado com a higiene.
Pagamento: R$1.900,00 - R$2.000,00 por mês
Benefícios:
* Vale-refeição
* Vale-transporte