Se você gosta de ambientes dinâmicos, trabalho em equipe e quer fazer parte de uma empresa que proporciona experiências de lazer inesquecíveis, queremos conhecer vocêResponsabilidadesElaborar e revisar cardápios de acordo com o público, sazonalidade e demandas de eventos;Supervisionar o recebimento, armazenamento, manipulação e distribuição de alimentos nos diversos pontos de venda;Monitorar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimentos Operacionais Padrão (POP);Realizar inspeções periódicas nos pontos de A&B, registrando não conformidades e propondo ações corretivas;Capacitar as equipes de cozinha e atendimento em higiene, segurança alimentar e boas práticas;Acompanhar o controle de temperatura, validade e qualidade sensorial dos alimentos;Apoiar a gestão de custos (CMV e controle de desperdícios, contribuindo para a eficiência operacional;Garantir o atendimento à legislação sanitária e às exigências de órgãos fiscalizadores;Apoiar a equipe de eventos e operações em cardápios especiais. QualificaçõesFormação em NutriçãoExperiência em Nutrição de Produção#Vagas #Nutrição #Nutricionista #Oportunidade #TrabalheConosco #RH #AldeiaDasÁguas