Principais Atividades: - Seleção e compra de vinhos e bebidas conforme o cardápio e perfil do cliente. - Atendimento e recomendação personalizada de vinhos e harmonizações. - Serviço técnico de vinhos (abrir, decantar e servir). - Treinamento da equipe sobre vinhos e atendimento. - Gestão de estoque e controle de inventário. - Participação em eventos, degustações e atualização constante. - Criação e manutenção das cartas de vinhos dos outlets do hotel. - Parcerias com fornecedores para eventos e ativações. - Suporte operacional e alinhamento com padrões de excelência. - Cumprimento de normas de higiene, segurança e qualidade. Escolaridade, qualificação e requisitos: - Ensino médico completo; - Formação superior em hotelaria / turismo / gastronomia e similares concluída e/ou em curso será um diferencial; - Certificação técnica em serviço de vinhos e similares; Tipo de vaga: Efetivo CLT Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-transporte