Estamos em busca de um(a) Gerente de Cozinha Industrial para atuar em uma empresa referência no segmento de refeições coletivas
Principais responsabilidades:
Liderar e motivar a equipe, garantindo um ambiente produtivo e positivo;
Organizar escalas de trabalho (12x36) e acompanhar o desempenho da equipe;
Promover treinamentos e desenvolver continuamente os colaboradores;
Controlar custos operacionais, consumo de insumos e recursos da unidade;
Assegurar práticas de higiene, segurança alimentar e qualidade no atendimento;
Otimizar processos e identificar oportunidades de melhoria e rentabilidade.
Requisitos:
Ensino Superior completo;
CRN ativo;
Experiência com refeições coletivas;
Conhecimento em controle de custos e gestão financeira;
Habilidade em liderança e gestão de pessoas;
Disponibilidade para atuação 100% presencial.
Local: Palmas – Tocantins, Brasil