Excução na confecção de preparações, conforme cardápios pré-estabelecidos e fichas técnicas. Higienização e pré-preparo de vegetais. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Coleta de amostra de produtos pronto Identificar Corretamente alergênicos Pesar e registrar no sistema LeanPath sobras de preparações Qualidade Consistente nas entregas diárias Agilidade nas tarefas diárias Controle de Qualidade dos alimentos e registros de qualidade das preparações Uso adequado de EPIs Execução da limpeza da área de trabalho e de seus utensílios e equipamentos utilizados na área. Requisitos: Experiencia na função. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Número de vagas: 3 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar HABILIDADES cozinha