Preparar refeições saudáveis e balanceadas, que atendam às recomendações médicas e dietéticas. Monitorar a quantidade de alimentos disponíveis na despensa. Organizar o armazenamento dos alimentos, observando normas de higiene e segurança alimentar. Preparar refeições específicas para idosos com necessidades alimentares especiais (ex: dietas para diabéticos, hipertensos, com restrição alimentar ou com dificuldades de mastigação). Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança aliment Formação Acadêmica: Não informado Salário: 1212 Cargo: Outros Empresa: Abraci Instituições de longa permanência para idosos. Ramo: Saúde/ Hospitalar (BJ)