Coordenar as atividades operacionais da unidade
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene
Realizar o planejamento e controle de estoque
Supervisionar o atendimento ao cliente e a produção de alimentos
Treinar e desenvolver a equipe
Elaborar relatórios e indicadores de desempenho Experiência prévia em coordenação de equipes operacionais
Conhecimento em gestão de processos e controle de qualidade
Experiência no ramo de restaurantes ou fast food
Conhecimento em normas de segurança alimentar
Curso de especialização em gestão de operações - Não Obrigatorio