Procuramos um Churrasqueiro(a) habilidoso para preparar deliciosas carnes de acordo com o cardápio. Atividades inerentes à ocupação: (processar alimentos):assar alimentos; controlar intensidade do calor da churrasqueira; controlar tempo de cozimento; grelhar alimentos; liberar saída de pratos; preparar molhos; (manipular alimentos in natura):picar alimentos; preparar temperos; temperar alimentos; (verificar qualidade dos alimentos):armazenar alimentos já manipulados; controlar tempo de manipulação; etiquetar gêneros alimentícios preparados ou in natura; retirar amostras de alimentos para análise; selecionar gêneros alimentícios; verificar acondicionamento dos alimentos; verificar aparência dos alimentos; verificar armazenamento de alimentos; verificar cheiro, aspecto, cor, textura e sabor; verificar prazo de validade dos alimentos; (minimizar riscos de contaminação):controlar a observância das normas técnicas de higiene e segurança; controlar temperatura de equipamentos de refrigeração; higienizar mãos e ante braços; higienizar utensílios, equipamentos e bancada; separar manipulação de alimentos crus e cozidos; verificar armazenamento de produtos químicos; verificar estado de conservação do local de trabalho; vestir uniforme (touca, boné, avental, luvas, etc); (controlar desperdícios): controlar pré-preparo; controlar sobras e perdas; pesar alimentos; verificar pedidos de clientes; (planejar trabalho):capacitar auxiliares / ajudantes; distribuir tarefas; estimar demanda; guardar utensílios; orientar auxiliares / ajudantes; registrar ocorrências (acidentes, incidentes); requisitar alimentos ao estoque ou cozinha; solicitar compra de gêneros alimentícios; solicitar manutenção dos equipamentos; solicitar reposição de utensílios; supervisionar auxiliares / ajudantes; testar funcionamento de equipamentos; verificar quantidade de pré-preparados; verificar quantidade e disponibilidade de produtos; (organizar local de trabalho):acender churrasqueira; afiar facas; lavar utensílios, equipamentos e bancada; organizar utensílios; selecionar espetos e grelhas; selecionar facas; selecionar tábuas; selecionar utensílios e equipamentos; verificar material de trabalho; (demonstrar competências pessoais):contornar situações adversas; criar pratos / cortes novos; demonstrar agilidade física; demonstrar capacidade de improvisação; demonstrar criatividade; demonstrar habilidade manual; demonstrar paladar apurado; demonstrar senso estético; discriminar odores; trabalhar com segurança; trabalhar em equipe; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.200,00 - R$2.600,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional noturno - Comissão - Hora extra