Estamos em busca de um **Cozinheiro** experiente para atuar em **cozinha industrial**, com foco na **produção de marmitas e no preparo de pratos para eventos**.
Se você tem experiência na área, é organizado e comprometido com a qualidade dos alimentos, essa oportunidade é para você Buscamos um profissional que garanta a excelência no sabor, na apresentação e na segurança alimentar das refeições produzidas.
**Atividades e Responsabilidades**:
- **Preparo de Alimentos**:Cozinhar refeições para a **produção de marmitas** seguindo padrões de qualidade e segurança alimentar.
Preparar pratos para eventos, garantindo sabor e apresentação impecáveis.
Executar, garantindo que todos os ingredientes estejam prontos para os preparos.
- **Organização e Higiene**:Manter a cozinha limpa, organizada e dentro das normas sanitárias exigidas.
Garantir o correto armazenamento e conservação de alimentos e insumos.
- **Supervisão e Planejamento**:Acompanhar a equipe de auxiliares no preparo das refeições e na produção de marmitas.
Sugerir melhorias nos processos para aumentar a eficiência e reduzir desperdícios.
- **Execução em Eventos e Produção**:Cozinhar e montar pratos para eventos.
Garantir o cumprimento dos prazos de produção das marmitas e refeições.
- **Controle de Estoque**:Informar à gestão sobre a necessidade de reposição de ingredientes e insumos.
Auxiliar no controle de desperdícios e garantir a utilização eficiente dos recursos.
**Requisitos da Vaga**:
**Formação Acadêmica**:
- Ensino fundamental completo; desejável curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas.
**Experiência**:
- Experiência anterior como **cozinheiro em cozinha industrial, restaurantes, buffets ou produção de marmitas**.