Atividades: Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, da gestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo o guardião dos valores e filosofias da Sapore; Responsável pela gestão do seu turno; Conhecer o controle sob responsabilidade, zelando pelo cumprimento do mesmo, a fim de garantir a satisfação do cliente Sapore; Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar, atendimento, qualidade e cardápio; Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitas condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias em desacordo; Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas; Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bem como orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha; Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a aceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta; Orientar e coordenar a equipe, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, capacitando; motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e bem estar da mesma. Requisitos: Formação superior em nutrição (CRN ativo) Experiências anteriores em UAN *Escala de trabalho: 5x2 *Horário de trabalho: 6:00 às 15:48, com plantões finais de semana Residir em Garuva/SC ou ter fácil acesso a cidade. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$4.500,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Auxílio-combustível - Vale-alimentação Pergunta(s) de seleção: - Descreva brevemente sua experiência em UAN Prazo para inscrição: 25/04/2025