Coordenar a equipe de produção;
- Elaborar e estabelecer planos nutricionais;
- Criar cardápios;
- Controlar qualidade de alimentos e refeições;
- Calcular quantidade de refeições diárias;
- Controlar desperdícios;
- Supervisionar o preparo e distribuição de refeições tipos marmita e buffet;
- Definir metodologia de trabalho;
- Controlar a higienização e armazenagens de segurança alimentares.
Tipo de vaga: Efetivo/CLT