Descrição do Cargo:
O profissional será responsável pelo controle técnico de produção, tempo e temperatura, além da manipulação dos alimentos, montagem e distribuição, garantindo a qualidade e segurança alimentar.
Objetivos
* Gerenciar o controle técnico de produção, tempo e temperatura;
* Montar e distribuir os alimentos da maneira adequada;
* Acompanhar as sobras de alimentos para minimizar desperdício e tomar iniciativas preventivas;
* Implantar e atualizar manual de boas práticas e ministrar treinamentos à equipe;
* Gestão da equipe, escalas e controle de férias com eficiência.
Requisitos:
* Local de trabalho em Osasco/SP;
* Regime de contratação CLT; jornada integral; nível especialista;
* Certificação em segurança alimentar é um diferencial.
Experiência mínima de 1 a 3 anos é necessária para realizar as atividades dessa função.