Overview
Pronto para dar a largada na sua carreira? Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olho clínico para os detalhes e acredita que cada prato bem montado é como cruzar a linha de chegada com excelência. No Grupo FIT, cada preparação segue um ritmo preciso, como em uma grande corrida: técnica, cuidado e agilidade fazem parte do nosso circuito diário. A bancada é o nosso painel de bordo, e cada entrega bem-feita é combustível para a experiência do cliente. Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu ponto de largada.
Responsabilidades e atribuições
* Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
* Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
* Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.
Fluxo e Organização
* Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
* Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
* Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
* Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.
Ritmo, Comunicação e Colaboração
* Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
* Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
* Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.
Requisitos e qualificações
* Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
* Habilidades: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
* Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
* Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
* Experiência Desejável: Buscamos quem já tem prévia experiência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!
Informações adicionais
* Local de Atuação: Lojas do Grupo FIT no aeroporto de Porto Alegre
* Salário: a combinar
* Benefícios: Vale transporte, refeição no local, gorjeta
* Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês)
* Turnos disponíveis: Tarde: 14h às 22h20
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