Estamos em busca de um(a) **Cozinheiro(a)** para atuar de forma exclusiva no preparo das refeições da diretoria e dos sócios de uma empresa de alto padrão em Belo Horizonte. Buscamos um profissional com atenção aos detalhes, excelente apresentação de pratos e experiência prévia em ambientes com alto nível de exigência, como hotéis ou restaurantes renomados.
**Principais responsabilidades**:
- Preparar todas as refeições diárias para a diretoria e sócios da empresa
- Elaborar pratos de alto nível gastronômico, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas
- Cuidar da montagem e apresentação dos pratos
- Garantir a qualidade dos alimentos, o bom aproveitamento dos ingredientes e o cumprimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar
- Realizar a gestão do estoque da cozinha e solicitar compras quando necessário
**Requisitos obrigatórios**:
- **Experiência comprovada em cozinha de alto padrão**, preferencialmente com passagem por **hotéis**, **restaurantes renomados** ou atuação direta para executivos e públicos exigentes
- Habilidade para preparar menus variados e criativos, com foco em qualidade e apresentação impecável
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
- Capacidade de planejamento e organização da rotina da cozinha
**Perfil comportamental desejado**:
- Atenção aos detalhes
- Organização
- Discrição e postura profissional
- Proatividade
**Regime de contratação**: CLT
**Modalidade**: Presencial
**Local**: Barra Funda, São Paulo
**Horário**: Segunda a sexta - das 9h às 19h
**Benefícios**:
- Vale-refeição
- Vale-alimentação
Se você tem paixão por gastronomia e busca um ambiente de trabalho que valoriza excelência, essa oportunidade pode ser para você!