Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na operação do Olive Garden. Procuramos um profissional com forte capacidade de liderança, visão operacional e foco em resultados, garantindo uma experiência excepcional aos clientes e uma operação eficiente no dia a dia.As responsabilidades de Gerente de Restaurante incluem:Supervisão das equipes e operações da unidade em que atua.Gestão das metas de vendas.Controle de food cost e estoques.Planejamento e elaboração de pedidos.Leitura de relatórios gerenciais.Gestão de processos financeiros.Garantir o armazenamento e conservação dos alimentos.Garantir a limpeza e organização dos setores, equipamentos e utensílios.Assegurar os procedimentos operacionais.Ser responsável pelo treinamento, desenvolvimento, produtividade e motivação da equipe.Realizar demais atividades de gestão, visando garantir o cumprimento das metas e vendas.Garantir o atendimento dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.Assegurar a segurança dos alimentos.Garantir a satisfação dos clientes e o desenvolvimento dos colaboradores.Requisitos:Ensino Superior Completo em Administração ou áreas correlatas (Obrigatório).Mínima de 2 anos de experiência como gestor de unidade em restaurantes do segmento Casual Dine (Obrigatório).Pacote Office avançado, com foco em Excel (Obrigatório).Conhecimentos Básicos em Alimentação/Segurança Alimentar (Obrigatório).Capacidade de tomar decisões com facilidade e imparcialidade (Obrigatório).Familiaridade com indicadores de negócio como P&L (Profit and Loss) e CMV (Custo de Mercadoria Vendida) (Obrigatório).Disponibilidade de horário (Obrigatório).Remuneração e benefícios:Refeição no localTaxa de serviçoUniformeVale transportePlano de saúde com coparticipaçãoPlano odontológico, pago pelo funcionário R$19,57 por mêsAuxílio FuneralSeguro de VidaConvênio com FarmáciaEmpréstimo ConsignadoRemuneração competitiva com o mercado, a ser discutida durante o processo seletivo.Outras informações:Modelo de Trabalho: Presencial (Campinas / Shopping Dom Pedro - restaurante Olive Garden)Tipo de Contrato: CLT (Consolidação das Leis do Trabalho)Condições de Trabalho: Horário fixoLocalização Principal: Campinas / Shopping Dom Pedro - restaurante Olive GardenCandidato(a) tem que ter disponibilidade de horário.#LI-Onsite