Cafeteria e Bistrô admite Auxiliar de Cozinha em Santos (Boqueirão).
Responsabilidades:
Despreparo e higienização de alimentos: lavar, cortar, picar e organizar ingredientes como frutas, legumes, pães, queijos, frios, etc. Preparar massas, molhos e pastas para os pratos do menu (como pães, omeletes e crepes). Montagem de pratos e porções: preparar e arrumar ingredientes, para facilitar o preparo rápido durante o serviço. Montar e finalizar pratos como saladas, sanduíches, pratos de ovos, entre outros, com apresentação impecável. Finalizar os pratos antes de serem servidos ao cliente, incluindo a decoração e a adição de condimentos. Apoiar na preparação de cafés, smoothies, sucos naturais e bebidas geladas ou quentes, como chá ou chocolate quente. Garantir a qualidade e apresentação das bebidas, principalmente em um bistrô, onde o visual e sabor são cruciais. Limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, utensílios e equipamentos de cozinha. Manter a área de trabalho higienizada e em conformidade com as normas de segurança alimentar. Realizar a lavagem de utensílios, panelas, pratos e outros materiais utilizados na cozinha. Seguir as instruções dos chefs de cozinha e demais cozinheiros, garantindo que os pratos sejam preparados dentro dos padrões estabelecidos. Ajudar na montagem de bandejas e organização de pedidos para a entrega à mesa. Controle e reposição de ingredientes no setor de cozinha, garantindo que o estoque esteja sempre organizado e abastecido. Avisar a liderança sobre a necessidade de reposição de insumos ou utensílios. Acompanhar a temperatura dos alimentos preparados, garantindo que estejam sempre frescos e dentro dos padrões exigidos. Revisar os pratos prontos antes de serem servidos, para garantir que atendem aos padrões de qualidade e apresentação. Auxiliar na organização dos pedidos no balcão de serviço ou nas entregas das comandas para os garçons. Em alguns casos, o auxiliar pode ser chamado a ajudar na preparação rápida de pratos simples, caso a demanda esteja alta. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, como a correta armazenagem de alimentos e a separação de ingredientes crus e cozidos. Tarefas pertinentes a rotinas de Auxiliar de Cozinha. Para atuação na cidade de Santos / SP.
Remuneração:
* Salário: 2.501,00 a 3.000,00
* Comissões
* Descontos para Funcionários
* Horas Extras
* Refeição no Local
* Vale Transporte
* Seguro de Vida
Outras Informações:
* Contrato: Efetivo
* Período: Tempo integral
* Jornada: Quarta a Segunda-feira. Das 07:00 às 15:20. Com 1 domingo ao mês. Escala 6×1.
Local de Trabalho: Presencial em Santos / SP
Prazo para inscrição: 10/10/2025
Data de início prevista 18/10/2025
JobId.:
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