Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar.
Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.
LOCAL DE TRABALHO: Av. do Batel, Loja 127 / 128 / 129 / 130 - Batel, Curitiba - PR,
SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
* Executar a rotina diária da parrilla conforme padrões da empresa.
* Preparar e assar proteínas e entradas, garantindo ponto, temperatura e apresentação.
* Realizar cortes de carnes conforme fichas técnicas (porcionamento, espessura e etiquetagem).
* Higienizar insumos, área de trabalho, equipamentos, utensílios e câmaras frias.
* Organizar, embalar e etiquetar insumos, controlando validade e armazenamento.
* Apoiar o funcionamento da operação, realizando reposições e suporte a outras áreas quando necessário.
* Participar das reuniões diárias da equipe e seguir normas de segurança alimentar.
O QUE BUSCAMOS:
* Ser maior de 18 anos
* Agilidade, organização e atenção aos detalhes
* Facilidade para trabalhar em equipe
* Comprometimento com a excelência na execução
* Noções de boas práticas de manipulação e segurança alimentar
* Conhecimento básico cortes de carnes e pontos de cocção.
* Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.
DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:
* Vivência em restaurantes de alta gastronomia
* Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla
* Experiência prévia com parrilla, churrasco ou preparo de proteínas.
BENEFÍCIOS COMO JUAN:
* Vale-transporte ou combustível
* Refeição no local
* Seguro de vida
* UniPJ — nossa Universidade Corporativa
* Trilhas de desenvolvimento e capacitação
* Convênio com o SESC
* Gympass
* Convênio farmácia
* Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos
ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:
* Inscrição na vaga (Online)
* Entrevista com gestor (Presencial)
* Entrevista com o RH
* Admissão
Aqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano.
Se você busca um ambiente onde o trabalho em equipe e a excelência andam juntos, venha dominar o fogo com a gente
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)