Descrição
A principal responsabilidade será apoiar a equipe de atendimento, garantindo um serviço ágil e de qualidade.
Responsabilidades:
* Auxiliar os garçons no atendimento às mesas (levar pratos, bebidas e utensílios)
* Manter as mesas limpas e repor talheres, pratos e copos durante o serviço
* Transportar bandejas e carrinhos de serviço com segurança
* Auxiliar na montagem e desmontagem das mesas (toalhas, louças e decoração)
* Repor itens de mesa (pães, manteiga, temperos) conforme necessidade
* Garantir limpeza e organização contínua do salão (retirar pratos usados, organizar cadeiras)
* Comunicar pedidos urgentes ou ajustes entre cozinha e garçons
* Ajudar no transporte de alimentos quentes/frios mantendo padrões de apresentação
* Organizar a área de mise en place (pratos limpos, copos, guardanapos)
* Seguir rigorosamente protocolos de higiene e segurança alimentar
* Lavar e secar utensílios quando necessário (em ausência de copeiros)
* Descartar resíduos corretamente e manter lixeiras vazias
* Cumprimentar clientes e direcioná-los aos garçons quando solicitado
* Repor água e pães nas mesas conforme orientação da equipe
* Avisar imediatamente superiores sobre reclamações ou incidentes