Responsabilidades:
1. Preparar os alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;
2. Realizar a higienização e organização da cozinha;
3. Controlar a qualidade dos alimentos, verificando os prazos de validade e as condições de armazenamento;
4. Executar o pré-preparo dos ingredientes, como higienização, descasque e picagem;
5. Montar pratos e organizar a apresentação dos alimentos;
6. Seguir as normas de segurança alimentar e saúde;
7. Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.
Requisitos:
8. Experiência comprovada como cozinheiro(a);
9. Conhecimento em técnicas de higiene e manipulação de alimentos;
10. Certificado de curso de culinária ou gastronomia será um diferencial;
11. Capacidade de seguir receitas e instruções;
12. Bom relacionamento interpessoal e trabalho em equipe.
Habilidades:
13. Conhecimento das técnicas de preparo e cocção de alimentos;
14. Capacidade de trabalhar sob pressão e lidar com prazos;
15. Orientação para detalhes e bom senso estético para a montagem dos pratos;
16. Habilidade para lidar com diferentes tipos de alimentos e ingredientes;
17. Organização e limpeza no ambiente de trabalho.