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Nível: Analista
Cursos de: Nutrição
Escolaridade: Graduação - Nutrição - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 44 horas semanais
Disponibilidade para mudança
Benefícios: Plano de saúde, Auxílio Transporte, Cesta básica, Alimentação na Empresa, Seguro de vida, PLR
Responsabilidades Da Posição
Elaborar cardápios.
Cumprir prazos e rotinas operacionais da unidade.
Realizar a gestão da equipe (selecionar, treinar e acompanhar os colaboradores).
Garantir que a equipe esteja capacitada para a execução das atividades com qualidade e segurança.
Manter relacionamento e atendimento ao cliente, conduzindo alinhamentos e negociações quando necessário.
Promover programas de educação alimentar para clientes e colaboradores.
Supervisionar e manter relacionamento com fornecedores.
Planejar, coordenar e supervisionar as atividades de compras e armazenamento.
Coordenar e acompanhar campanhas realizadas no restaurante.
Gerir a Pesquisa de Satisfação da unidade.
Garantir o alcance das metas estabelecidas.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição
Graduação em Nutrição.
Experiência como Nutricionista em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).
Experiência com gestão de pessoas.
Habilidade para gestão do relacionamento com clientes.
Experiência na gestão da produção de refeições industriais.
Domínio das Boas Práticas de Produção de Alimentos.
Habilidade com técnicas culinárias básicas.
Importante
Esta posição exige experiência prévia em UAN e na gestão de operações de alimentação coletiva. Caso você ainda não tenha essa vivência, recomendamos acompanhar outras oportunidades que possam estar mais alinhadas ao seu momento profissional.
Resultados Esperados Na Função
Estabelecer e manter um relacionamento de confiança e parceria com o cliente da unidade, garantindo alinhamento, comunicação eficiente e qualidade na prestação do serviço.
Alcançar as metas operacionais, financeiras e de qualidade estabelecidas para a unidade.
Conduzir a equipe de forma estruturada, promovendo organização, comprometimento e bom desempenho nas rotinas de trabalho.
Fortalecer o engajamento e a estabilidade da equipe, reduzindo faltas e rotatividade.
Atrair, selecionar e desenvolver bons profissionais para compor e fortalecer o time da unidade.
Sobre a Empresa
Empresa com sólida trajetória no mercado de alimentação coletiva, reconhecida pela qualidade dos serviços prestados e pela construção de relações de parceria com seus clientes. Possui uma cultura organizacional humanizada, valorizando o respeito, o relacionamento próximo e o desenvolvimento das pessoas que fazem parte do time.
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