O Roda do sabor atua no ramo de refeições coletivas transportadas há três anos em Ibiporã e está ampliando seu quadro de funcionários.Se você possui experiência em preparo de refeições coletivas em cozinha industrial essa vaga é para vocêBuscamos um perfil de cozinheiro que possui capacidade de liderança e coordenação de equipe, pontual, proativo, inovador, higiênico e organizado.Vaga: cozinheiro (a)Descrição do cargo:Coordenar todas as atividades da cozinha: pré preparo, higienização, cocção, preparo, embalagem, pesagem, etiquetagem, armazenamento, entre outras, a fim de entregar diariamente as refeições no horário solicitado, garantindo a qualidade-padrão e coesão de todas as praças da cozinha.Descrição do cargo detalhada:- Iniciar o preparo de arroz e feijão.- Cortar e porcionar carnes conforme cardápio diário.- Manusear e acompanhar alimentos em preparo no forno, fogão, chapa e fritadeira.- Armazenar, medir temperatura e etiquetar conforme padrão operacional e ficha técnica.- Etiquetar, pesar e embalar cubas de inox, a fim de entregar as refeições no horário solicitado, mantendo a Pontualidade diária.- Garantir integridade e coesão de todas as praças e processos de cozinha.- Realizar contagem diária e lista de compras.- Higienizar diariamente e encerrar a cozinha.Requisitos:- Experiência comprovada como cozinheiro(a), preferencialmente em refeições coletivas e cozinhas industriais.- Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança dos alimentos.- Capacidade de trabalhar com rotina, padronização e produção em volume.- Organização, responsabilidade e comprometimento.- Perfil profissional, pontual e focado em qualidade.- Experiência com refeições transportadas.Diferenciais:- Conhecimento em fichas técnicas e controle de produção- Curso de Manipulação de Alimentos;Benefícios:- Refeição no local- Vale transporte- Seguro de vidaHorário:Segunda a sexta das 7:30h às 16hTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.300,00 - R$2.700,00 por mêsBenefícios:Seguro de vidaVale-transporteLocal do trabalho: Presencial