Anunciada dia 18 junho
Missão do cargo
Elaborar e atualizar cardápios equilibrados e adequados às necessidades nutricionais dos colaboradores. Planejar e supervisionar a lista de compras de insumos alimentares, garantindo qualidade, custo-benefício e conformidade com as normas sanitárias. Orientar e treinar a equipe de cozinha sobre boas práticas de manipulação, higiene, tempo e temperatura de preparo e conservação dos alimentos. Realizar controle técnico diário da produção, monitorando…
