5 days ago Be among the first 25 applicantsSalárioA combinarDescrição do cargo: O Cozinheiro Júnior do restaurante atua no preparo e finalização de pratos, seguindo os padrões da rede. Apoia a equipe de cozinha em tarefas operacionais e de pré-preparo, garantindo qualidade e pontualidade na entrega dos pratos. Sob supervisão de cozinheiros mais experientes e do chefe de cozinha, desenvolve habilidades culinárias e participa do fluxo diário de operações.Requisitos Mínimos:Ensino médio completo, curso técnico em gastronomia ou experiência anteriorConhecimentos básicos de cozinhaConhecimento das regras do regulamento internoBoas práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentosDomínio das fichas técnicas dos pratos sob sua responsabilidadeResponsabilidades:Executar o preparo de alimentos seguindo receitas e padrões do restaurante, focando em sabor, apresentação e segurança alimentarAuxiliar no pré-preparo de ingredientes, como cortes, porcionamento e marinadasPreparar pratos de menor complexidade e auxiliar na montagem de pratos principaisManter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentosMonitorar a qualidade dos ingredientes e seguir procedimentos de segurança alimentarTrabalhar em equipe para garantir fluxo eficiente de pedidosParticipar de treinamentos e reuniões para aprimoramento profissionalApoiar a equipe em outras tarefas conforme necessárioFormação Acadêmica: Não informadoSalário: A combinarCargo: CozinheiroEmpresa: MOCHILEIROS CASUAL RESTAURANTRamo: Restaurante/ Fast FoodSeniority levelEntry levelEmployment typeFull-timeJob functionManagement and ManufacturingIndustriesRestaurantsReferrals increase your chances of interviewing at Mochileiros Casual Restaurant by 2xWe’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
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