COZINHEIRO PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO-REPÚBLICA (CENTRO) REQUISITOS:Possuir registros recentes como Cozinheiro em restaurantes a La Carte, fácil acesso ao bairro República.
experiência em pratos a La Carte, técnicas de preparo e finalização de pratos.
FUNÇÃO:Responsável pelo preparo de molhos, seguindo os processos de preparação, temperar alimentos, assar, grelhar, cozinhar, fritar, mediante cardápio, cuidar da higienização e limpeza da sua área, assim como de seus equipamentos, conservação e armazenamento dos alimentos, controlar paladar e temperatura dos molhos, preparar e confeccionar canapés, armazenar e manusear alimentos perecíveis, com higienização e limpeza, bem como, seu acondicionamento, manter os estoques compatíveis com a necessidade do consumo, planejar as ações juntamente com o chefe de cozinha mediante as ordens de serviço de eventos e movimento dos restaurantes, observar e manter as temperaturas ideais dos pratos que vão ser servidos, acompanhar a arrumação e a higienização dos produtos perecíveis, a fim de garantir qualidade nos pratos, acompanhar o monitoramento da temperatura ideal da câmara frigorífica e freezers.
SALÁRIO:R$3.
710,97 BENEFÍCIOS:Vale Transporte, Refeição Local, Cesta Básica de R$50,00, Assist.
Médica e Odontológica, Seguro de Vida, Uniforme lavado na lavanderia, Cooperativa de Crédito e Registro em Carteira.
ESCALA:6x1, de segunda à domingo das 09:00h às 17:20h, com uma folga semanal e um domingo mês.
#LI-Onsite.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Fator rh
Empresa atua com recrutamento e seleção e treinamento.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(IG)