Bons ventos trouxeram seu talento até nós...Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas. Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil.Nosso propósito é fazer famílias felizes. Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim, momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos, pela vida inteira.Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso, estamos sempre em busca de talentos, que estão sempre em constante desenvolvimento, possuam mente aberta, superem obstáculos e contribuam com novas ideias.Responsabilidades e atribuiçõesSupervisionar todas as operações de cozinha e áreas de alimentos e bebidas, garantindo cumprimento dos padrões estabelecidos pelo resort.Planejar e coordenar a produção diária, assegurando qualidade, apresentação e sabor dos pratos.Controlar estoque, validade, temperatura e armazenamento dos produtos, garantindo segurança alimentar e redução de desperdícios.Monitorar custos, perdas e indicadores de desempenho, propondo ações para otimização de recursos e aumento da rentabilidade.Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança ocupacional e boas práticas de manipulação.Participar do desenvolvimento de cardápios, harmonizações e eventos gastronômicos, alinhados à proposta do resort.Acompanhar auditorias internas e externas, implementando melhorias conforme devolutivas.Atuar como multiplicador dos padrões de atendimento e qualidade definidos pelo Grupo Aviva.Manter relacionamento próximo com clientes, solucionando demandas e garantindo experiência diferenciada.Participar dos treinamentos e atividades de desenvolvimento profissional proposto pela empresa.Requisitos e qualificaçõesEnsino Superior em Andamento na área de Gastronomia, Alimentos, Administração ou áreas afins.Pacote Office BásicoO que seria legal (mas não obrigatório) que você conheça e/ou tenha:Conhecimentos de processos de alimentosConhecimentos de inventáriosConhecimento de Leis TrabalhistasInformações adicionaisAlguns de nossos Benefícios:Salário compatível com o mercadoPlano de SaúdePlano OdontológicoSeguro de VidaPPR Semestral e AnualWellhubCampanhas de ImunizaçãoConexa Psicologia VivaRefeitório no localAuxílio Babá/Reembolso CrecheAcesso ao Hot ParkAuxílio PCDPrêmio CasamentoPremiação Tempo de CasaParcerias (Fit Energia / Faculdades / Ótica Diniz)Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoasDesde que nos tornamos AVIVA, em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.Nós chamamos as pessoas colaboradoras de pessoas associadas, porque elas compartilham do nosso propósito de fazer famílias felizes, ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.Espere nada menos que Entretenimento Total Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração. A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de especialistas e multiplicadores da alegria, pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir. É uma forma também de levar a vida "mais Aviva", enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.