Responsabilidades e atribuiçõesEsta vaga também é destinada a Pessoas com Deficiência (PCD). Valorizamos a diversidade e incentivamos a candidatura de profissionais de todos os perfis. Preparação de alimentos;
Cozinhar refeições de acordo com cardápios definidos por nutricionistas;
Seguir técnicas culinárias que preservem nutrientes e evitem contaminação;
Adaptação das dietas;
Preparar refeições específicas para pacientes com restrições, como dieta sem sal;
Dieta sem açúcar;
Dieta líquida, pastosa ou triturada;
Dietas para condições específicas, como diabetes, hipertensão e insuficiência renal;
Controle de qualidade ehigiene;
Garantir que os alimentos estejam dentro das normas de segurança alimentar;
Manter a cozinha limpa e organizada;
Armazenar corretamente os alimentos para evitar contaminação;
Colaboração com a equipe de saúde;
Trabalhar junto com nutricionistas, enfermeiros e outros profissionais para atender às necessidades dos pacientes;
Ajustar cardápios conforme orientações médicas ou nutricionais;
Registro e controle;
Controlar estoque de alimentos;
Acompanhar a validade dos produtos;
Registrar preparações especiais e dietas atendidas. No ManpowerGroup, a sua carreira tem um novo rumo! Se você está em busca de crescimento, desafios e um ambiente que valoriza o seu potencial, venha fazer parte do nosso time. Aqui, cada talento é reconhecido e valorizado.Requisitos e qualificaçõesEnsino Médio completo;
Ter experiência em cozinha hospitalar. #Cozinheiro #VagaPCD #Inclusao #OportunidadeDeEmprego #DiversidadeEmpresaSomos um hospital de grande porte, referência em diversas especialidades médicas, algumas delas bastante específicas, o que nos torna um dos centros de saúde mais procurados em São Paulo. Não trabalhamos com pediatria. Atualmente, temos cinco torres hospitalares. Estamos localizados no bairro da Bela Vista, próximo ao Metrô Vergueiro da linha azul.- Local de trabalho: São Paulo, SP- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT- Jornada: Período Integral- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha- Nível hierárquico: Operacional