AJUDANTE DE COZINHA Vaga temporária de 90 dias com chance de efetivação. Salário : 1.881,15 Horário de Trabalho : Escala 6x1 de 08h ás 16h20 Benefícios: VT Refeição no Local Local : Todos os Santos, RJ Atividades profissionais : Responsável pela preparação do desjejum (café da manhã) e suco; Seleciona, descasca, corta e higieniza frutas, legumes e verduras; Organiza as preparações no balcão térmico e frio; Repõe as preparações nos balcões; Serve sobremesa e Proteína (Carnes); Limpa geral do refeitório e cozinha; Repõe molho, produtos secos (sal, farinha mandioca) e guardanapos nos refeitórios; Limpa, lava e higieniza utensílios; Realiza coleta de amostras diárias de todos os alimentos preparados na unidade Organiza os alimentos/produtos no estoque seco, geladeiras ou freezers; Realiza a identificação com data de validade de todos os produtos preparados na cozinha e aqueles que são abertos e retirados da sua embalagem original; Ter conhecimento de práticas de manipulação, ou seja, conhecer normas da Vigilância Sanitária, obedecendo às práticas de higiene para evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados; Preencher planilhas no geral (controle de pão, temperatura, etc) Utilizar corretamente os EPIs fornecidos; Manter seu uniforme e aventais sempre limpos; Manter a higiene, qualidade e segurança alimentar. Requisitos para a função : Ensino fundamental Completo. Experiência na função. Residir próximo ao bairro de todos os santos RJ. Perfil da vaga: Destreza manual; Concentração; Relacionamento interpessoal; Agilidade Organização; Interessados favor enviar o currículo Para: isislaine.selecaogmail.com Assunto: AJUDANTE DE COZINHA Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Ajudante de cozinha Empresa: Ello Seleção de Pessoal Ltda Consultoria em recursos humanos. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FD)