Descrição
Horário: Dias úteis
Modalidade: Presencial
Responsabilidades
* Preparação de ingredientes e cocção dos alimentos;
* Armazenamento adequado dos itens usados;
* Manter a limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de segurança alimentar;
* Gestão de Cardápio;
* Operar equipamentos de cozinha e solicitar manutenção ou substituição quando necessário;
* Assegurar o sabor, aroma, apresentação e temperatura correta dos alimentos.
Requisitos
* Domínio de diversas técnicas de cozimento e preparo de alimentos;
* Conhecimento das normas para garantir a qualidade e segurança dos alimentos;
* Capacidade de criar novos pratos e adaptar receitas;
* Habilidade para gerenciar o tempo e as tarefas de forma eficiente;
* Colaborar com outros membros da cozinha com um serviço harmonioso;
* Precisão na leitura de receitas e na montagem dos pratos;
* Capacidade de se adaptar a imprevistos e adaptar receitas.
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