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Cozinheiro(a) - cantina emescam

Vitória
Irmandade Santa Casa de Misericórdia de Vitória
Cozinheiro
Anunciada dia 29 julho
Descrição

Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Experiência comprovada como Cozinheiro(a) ou função similar, preferencialmente em cantinas, restaurantes ou cozinhas industriais. Conhecimento sólido em técnicas de preparo de alimentos, cocção e armazenamento. Habilidade em seguir receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Comprometimento com as normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas de Fabricação - BPF). Disponibilidade para trabalhar em horário comercial e, ocasionalmente, em eventos especiais. Desejável: Experiência com preparo de grandes volumes de refeições. Conhecimento em controle de estoque e desperdício. Proatividade e criatividade na elaboração de novos pratos e cardápios. Boa comunicação e trabalho em equipe. Responsabilidades e atribuições: Garantir a produção diária de refeições, lanches e salgados com excelência em sabor, aroma e apresentação. Manter a cozinha e os equipamentos em perfeitas condições de higiene e organização, seguindo rigorosamente as normas da vigilância sanitária. Otimizar o uso de ingredientes e reduzir o desperdício, contribuindo para a eficiência dos custos. Contribuir para a satisfação dos clientes da cantina através da qualidade constante dos alimentos. Colaborar ativamente com a equipe para um fluxo de trabalho harmonioso e produtivo. Benefícios: Plano de saúde com Coparticipação, Vale transporte, Plano odontológico, Seguro de vida, Ticket AlimentaçãoJornada de trabalho: Segunda a sexta de 07:00 ás 16:00hSábado de 09:00 ás 13:00h.Conhecimentos:Escolaridade: Ensino médio - CompletoHabilidades Comportamentais: Atenção, Disciplina, Relacionamento Interpessoal

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