O Grupo Vitamina é formado por pessoas apaixonadas por educação infantil, que acreditam no impacto positivo que exercem na formação de pequenos cidadãos que irão transformar o mundo. As crianças são nossas inspirações e contribuir com seu desenvolvimento é nosso compromisso. Queremos transformar e revolucionar a educação infantil, contribuindo para o desenvolvimento integral e saudável das crianças e apoiando suas famílias, assim vamos melhorar o futuro da sociedade!
Como o cuidado com a alimentação é um dos pilares fundamentais da nossa proposta, em nosso Programa Nutricional visa de oferecer alimentos diversos e de qualidade, se preocupa em incentivar as nossas crianças a terem uma alimentação saudável e a se relacionarem de forma positiva com a comida, estimulando a experimentação de novos alimentos, sempre respeitando os ritmos individuais.
Uma alimentação saudável é imprescindível, principalmente durante a primeira infância, pois é nessa fase da vida que a criança amplia seus hábitos alimentares, e com as práticas corretas, supre as necessidades nutricionais do crescimento, impulsiona o desenvolvimento cognitivo e auxiliar na prevenção de doenças crônicas na vida adulta.
Como **Manipulador de Alimentos** aqui na Vitamina você vai ser responsável por assegurar que os alimentos sejam manipulados e preparados em estritas condições de ordem e higiene, aplicando técnicas e normas de manipulação e conservação de alimentos segundo os protocolos de Segurança, Bem-estar Infantil e o Plano Nutricional Vitamina, de modo a garantir uma alimentação nutritiva, equilibrada e sanitariamente apta para as crianças.
**Responsabilidades e atribuições**
- Ser responsável por entregar um serviço de alimentação de qualidade às crianças e suas famílias;
- Preparar a alimentação de cada serviço indicado e programado pelo time de Nutrição Infantil, respeitando o contrato, receitas e quantidades indicadas para cada grupo, respeitando todas as possíveis restrições e/ou alergias alimentares;
- Assegurar que as matérias primas necessárias para preparação dos alimentos estejam disponíveis e em ótimas condições;
- Executar corretamente a manipulação higiênica dos alimentos e o calendário de limpeza e sanitização de alimentos, espaços, equipamentos e utensílios, de acordo com o cumprimento das regras de prevenção de riscos e de acidentes;
- Solicitar, recepcionar e armazenar as matérias primas, alimentos perecíveis e não perecíveis, resguardando as condições de conservação necessárias para a preparação diária da alimentação;
- Realizar o registro, inventário e acompanhamento das matérias primas, alimentos perecíveis e não perecíveis, seguindo o protocolo de controle de abastecimento de alimentos da Vitamina.
**Requisitos e qualificações**
- Mandatório Ensino Médio completo;
- Desejável formação técnica ou tecnólogo superior cursando ou completo em Gastronomia, Nutrição ou cursos afins;
- Ter experiência comprovada na função;
- Desejável vivência no setores de educação privada, hospitalar ou UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição);
- Ter atuado sob supervisão de Nutricionistas e/ou sob instruções e processos de segurança alimentar;
- Exames de saúde compatíveis para a posição;
- Disponibilidade e mobilidade para trabalhar na região Zona Sul - Cidade Monções, São Paulo/SP.
**Informações adicionais**
- Contratação: CLT
- Jornada de trabalho: 44 horas semanais - De segunda a sexta-feira das 08h00 às 18h00.
- Benefícios: Vale Transporte; Vale Alimentação
**CONHEÇA O GRUPO VITAMINA**
Somos uma organização de educação infantil chilena que há 15 anos é especialista no desenvolvimento saudável e integral de crianças de 0 a 6 anos, apoiando as famílias a equilibrarem esse desenvolvimento com a sua vida profissional e pessoal.
Nosso Grupo nasceu no Chile, e temos orgulho de sermos os pioneiros no país, no oferecimento de educação e cuidado de alta qualidade para famílias trabalhadoras. Lá, contamos com cerca de 65 escolas, todas com a marca Vitamina. No Brasil, somos responsáveis pela gestão dessas diferentes escolas, entendendo sua história e identidade pedagógica, e trabalhando para somar ao que a gente sabe fazer muito bem no Chile para continuar construindo a Educação Infantil de qualidade na América Latina.
**Apaixonados pela educação infantil** Fazemos parte da** rede de apoio** das famílias que trabalham, educam, cuidam e dão amor às crianças na primeira infância. Nosso objetivo é promover um **impacto **positivo na educação infantil da América Latina, a partir de nossa experiência e atuação, aumentar o acesso à educação infantil de qualidade e proporcionar que cada vez mais famílias.
Nosso **sangue é laranja**! Entendemos que os educadores são o coração e o motor de tudo o que fazemos. Temos os melhores profissionais e especialistas, gen