Principais Atividades:Elaboração de POPs e Manual de Boas Práticas;Gestão de documentações, manter registros atualizados de controles, certificados e documentos legais exigidos;Gestão de não conformidades junto com a RT da unidade, identificar as falhas no processo produtivo, elaborar planos de ação corretiva e preventiva;Realizar inspeções periódicas para verificar a higiene das instalações e dos equipamentos e da equipe;Capacitação dos colaboradores através de treinamentos sobre manipulação dos alimentos;Acompanhar o preparo dos alimentos para garantir que os processos sigam as normas de qualidade estabelecidas.Realizar auditorias internas, afim de preparar a UAN para auditorias e realizar autoavaliações para garantir a conformidade com os padrões estabelecidos;Qualificação de fornecedores através de auditorias externas.O que você ganha compondo nosso time:Cartão iFood R$240,00;Vale transporte ou Combustível;Restaurante na Empresa;Convênio médico Unimed;Convênio Odontológico;Convênio Farmácia com Drogaria Araújo;Parcerias com faculdade Uni BH e Pitágoras.
Requisitos mínimos Graduação completa em Nutrição;Fácil acesso a região de Contagem;Já ter atuado na área antes será um diferencial.
Contrato: Período Integral Educação mínima: Superior Nível profissional: Operacional