Auxilia nas atividades operacionais da área nutrição, nos processos de nutrição, cumprindo todas as normas, procedimentos internos e externos, bem como obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos do HUB FLORIANÓPOLIS.Responsabilidades e atribuiçõesReceber e conferir mercadoria (quantidade, características organolépticas, nota fiscal, data de validade).Higienizar e desinfectar utensílios e equipamentos.Auxiliar no pré preparo dos alimentos.Entregar requisições de materiais nos setores, quando necessário.Seguir as rotinas e controles previstos no manual de boas práticas.Higienizar o ambiente.Registrar a temperatura dos equipamentos duas vezes ao dia.Verificar mapa de dieta, identificar número e tipos de dietas prescritas e repassar para a cozinheira.Colocar etiquetas em produtos abertos e nas preparações manipuladas.Auxiliar a cozinheira quando necessário.Auxiliar na higienização de louças.Requisitos e qualificaçõesCumprir e manter o comprometimento com a Missão, Política e objetivos da Qualidade.Tratar reclamações de Clientes internos e externos.Participar das auditorias Internas e Externas quando solicitado.Participar ativamente do programa de gerenciamento de resíduos (descarte e segregação de material).Cumprir as boas práticas relacionadas com a prevenção das infecções hospitalares.Informações adicionaisSeguir as normas e políticas de segurança individuais (entre outros o uso de equipamentos de proteção individual e coletivos), estrutura e informações (físicas e sistêmicas).Utilizar adequadamente o uniforme definido pela Instituição e respeitar as políticas de apresentação e asseio pessoal.Garantir a confidencialidade das informações de sua área e da instituição.Manter-se atualizado com os conceitos, técnicas, ferramentas, metodologias e as tendências dos assuntos relativos a sua área de atuação.Contribuir com a realização de outras atividades correlatas à sua função.#J-18808-Ljbffr