Responsabilidades: - Gerenciar a equipe e coordenar a operação durante os turnos programados; - Elaborar a escala de trabalho, folgas e férias; - Realizar processos seletivos e aprovar contratações de novos colaboradores; - Manter altos padrões de controle de qualidade, higiene e segurança, proporcionando uma experiência de alta qualidade aos clientes; - Realizar pedidos de produtos necessários para a operação; - Receber e conferir mercadorias; - Controlar e organizar as contagens semanais e mensais de estoque e inventário; - Reportar informações de cunho financeiro e administrativo ao gestor financeiro/administrativo. Requisitos: Necessário experiência anterior em gestão de restaurante, gestão de quipe e conhecimento culinário. Disponibilidade para trabalhar em regime de escala 6x1 e no turno da noite. Benefícios: Salário atrativo Comissão sobre as vendas Refeição no local (sem custo) Vale Transporte (desconto de 6% do salário base em folha) Vale de Natal e de Páscoa Desconto de 30% nos produtos da marca - Após o contrato de experiência: plano de saúde e cartão farmácia_ Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.500,00 - R$5.000,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Pagamento adicional: - Comissão