Experiência anterior como cozinheiro(a), preferencialmente em cozinhas institucionais, hospitalares ou similares;Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;Capacidade de organização e autonomia, especialmente aos finais de semana;Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36Preparar guarnições, arroz, opção proteica, sopas e dietas do almoço;Produzir todo o cardápio do jantar, exceto a carne;Elaborar sobremesas, bolos e tortas para os cafés;Organizar e manter a limpeza da cozinha e utensílios;Seguir normas de higiene e segurança alimentar;Controlar porções, armazenamento e validade dos alimentos;Auxiliar no recebimento e armazenamento de insumos.