Código: - 4868 Título da vaga: - Cozinheiro Local: - Caxias do Sul - RS Unidade: - Intercity Caxias do Sul Modalidade de Trabalho: - Presencial Nível Profissional: - Operacional Formação mínima: - Ensino Médio Completo Área de Atuação: - Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: - Efetivo Atribuições do cargo: - Produzir pratos do Room Service, A la carte e menu executivo; Preparar e montar pratos para o Buffet, festivais e Coffe Break; Executar o pré-preparo de acordo com o cardápio ou serviço previamente estabelecido; Executar o controle de Segurança Alimentar. Competências Requeridas: - Agilidade, atenção a detalhes e empatia. Conhecimentos necessários: - Noções em gastronomia; Manipulação e Higiene Alimentar; Conhecimento em Gastronomia e culinária Internacional. Informações adicionais: - Turno das 15:00 as 23:20. Capacidade de liderar uma cozinha, visando sempre a organização, limpeza e agilidade na entrega do serviço como coffee breaks, eventos e à la carte.