Atribuições
Renomada empresa do setor de alimentação e cafeteria busca profissional com experiência comprovada para assumir a posição de Gerente de Restaurante. Nesta função, você será responsável por liderar uma equipe de colaboradores, garantir a qualidade, produção e gestão financeira, assegurando a excelência no atendimento aos clientes e supervisionando todas as operações do estabelecimento.
Principais Responsabilidades:
1. Planejar, organizar e coordenar as atividades diárias do restaurante, garantindo eficiência e eficácia nas operações.
2. Supervisionar e treinar a equipe, estabelecendo metas, acompanhando o desempenho e promovendo o desenvolvimento profissional.
3. Gerenciar recursos financeiros, orçamentários e patrimoniais, garantindo a rentabilidade do negócio.
4. Monitorar a qualidade dos produtos e serviços, implementando melhorias contínuas.
5. Estabelecer e manter relacionamentos com fornecedores, clientes e demais stakeholders.
6. Assegurar o cumprimento de normas, procedimentos e legislações aplicáveis ao setor.
Área de Atuação: Restaurantes
Localização: Recife-PE
Requisitos:
* Ensino Superior completo em Administração, Gastronomia ou áreas relacionadas.
* Experiência mínima de 2 anos como Gerente de Restaurante ou em cargos de liderança no setor de alimentação.
* Sólidos conhecimentos em gestão de operações, recursos humanos e finanças.
* Habilidades de liderança, comunicação, negociação e tomada de decisão.
Escolaridade: Ensino Médio
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